.
×

Kërpudhat mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar



Kërpudhat mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar, sugjeron një studim. Shkencëtarët zbuluan një përzierje të veçantë të shiitake, reishi dhe maitake mund të rritin reagimin e qelizave të bardha të gjakut.

Nga Universiteti Griffith, Queensland, shkencëtarët zgjodhën tre lloje të kërpudhave të disponueshme tregtare me nivele të larta beta-glukane.

Beta-glukanet janë një lloj i karbohidrateve që gjenden në muret qelizore të kërpudhave.

Ato janë edhe në ushqime të tjera si tërshëra.

Kur gëlltitet, sistemi imunitar i sheh beta-glukanët si të huaj, duke stimuluar një mbrojtje të ngritur kundër patogjenëve, thonë shkencëtarët australianë.

Studimet kanë treguar që beta-glukanët mund të ulin kolesterolin në gjak, dhe për këtë arsye mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.

Ekzistojnë gjithashtu dëshmi që karbohidratet rregullojnë nivelin e sheqerit në gjak dhe stimulojnë sistemin imunitar, transmeton Klan Kosova.